Josef Jílek je dlouholetě spojený s Moravskou Třebovou, kde získal rozsáhlou zkušenost v komunální politice i při řízení místních organizací. V letech 1998 až 2022 působil v zastupitelstvu města a v letech 2002 až 2006 byl místostarostou Moravské Třebové.

Výraznou zkušenost má také z krajské politiky. Dvanáct let byl zastupitelem Pardubického kraje a dlouhodobě se věnoval především dopravě. Působil jako předseda, místopředseda i člen krajského výboru pro dopravu a zkušenost získal také v dozorčí radě společnosti provozující pardubické letiště.

Profesně vystudoval elektrotechniku a automatizované systémy řízení a řadu let pracoval v oblasti informačních technologií a řízení systémů. Od roku 2009 je spojen se Stavebním bytovým družstvem Moravská Třebová, jehož představenstvo vede od roku 2011. V této oblasti se věnuje správě bydlení a fungování bytových domů.

Dlouhodobě působí také v KDU-ČSL. Vedl místní organizaci v Moravské Třebové i okresní organizaci na Svitavsku a v komunálních volbách 2022 znovu kandidoval za KDU-ČSL v Moravské Třebové.

Do krajského prostředí přináší především dlouholetou zkušenost s fungováním města i kraje, dopravou, bytovým hospodářstvím a praktickým řízením organizací.